Gâteau au Yaourt Facile
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (le pot servira de mesure)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
Instructions :
- Préchauffage : Commencez par préchauffer votre four à 180°C (350°F).
- Mélange des ingrédients liquides : Dans un grand bol, versez le yaourt. Utilisez le pot vide pour mesurer le sucre et l’huile, puis ajoutez-les au yaourt. Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporation des ingrédients secs : Ajoutez progressivement la farine, la levure chimique et le sucre vanillé tout en mélangeant pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- Préparation du moule : Graissez un moule à gâteau avec un peu de beurre ou d’huile et versez-y la pâte.
- Cuisson : Enfournez pendant environ 30 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau insérée au centre en ressort propre.
- Dégustation : Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Servez tel quel ou avec un nuage de sucre glace pour la touche finale.
Conseil : Pour une touche de fantaisie, ajoutez des fruits frais, des pépites de chocolat ou un zeste de citron à la pâte avant la cuisson.
Cette recette simple mais délicieuse de gâteau au yaourt ravira les papilles de tous, que ce soit pour un goûter, un dessert ou une occasion spéciale.